Mugcake med banan och hallon
Mumsig frukost eller mellanmål. Mugcake som mättar länge.
1 port.
1/2 banan
2 msk hasselnötter
1 dl havregryn
1 ägg
2 msk frysta hallon eller blåbär
1 krm kanel
1 msk kokosflingor
Olja till koppen
Skiva bananen och hacka nötterna fint. Mixa alla ingredienser. Smörj koppen med olja och häll i smeten. Baka i micron ca 30 sek på högsta effekt.
Stjälp upp på fat och låt svalna något. Häll över soja eller havreyoghurt och servera med blåbär eller hallon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar