Grekisk mat

Grekisk sallad med tsatsiki och en annan röra. Enbart fetaost och sojaprodukter.

Deras olivolja är helt underbar.

 Vegetarisk moussaka som smälte i munnen.

Förvånande god efterrätt; sojayoghurt med honung.

Det är klart, att det är inte vilken honung som helst. 

Det måste vara bra råvaror. Jättegott!

Grekland, långt upp i bergen i byn Delfhi hittade jag en liten restaurang som klamrade sig fast på berget. Att äta den här trerättersmenyn i ljumma vindar var helt underbart. 

Grekisk mat är väldigt hälsosam (den ursprungliga). Olivolja, fräscha grönsaker och frukter, nästan inget bröd och ev. lite fisk eller kött.