måndag 17 februari 2014

Guld att äta


Guld att äta - Gurkmeja

Gurkmeja är en art i växtfamiljen ingefärsväxter och har stora hälsobringande effekter.

Gurkmeja stärker matsmältningen och anses blodrenande vilket är viktigt som stöd och hjälp för kroppen att få bort slaggprodukter och gifter samt att öka näringsupptaget. Forskningen på senare år visar att det har effekt som att motverka inflammationer, leversjukdomar, matsmältningsproblem och menstruationssmärtor. Om du tar gurkmeja med svartpeppar, oliv eller rapsolja tillsammans med mat ökar näringsupptaget av gurkmejan med 2000%.

Jag använder gurkmeja i alla grytor och de flesta soppor. Ibland har jag också lite gurkmeja i pajfyllning etc. Smakar i stort sett ingenting men ger en fin gul färg. 



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar