Chiapudding med frukt och granola
Det här är underbart mumsigt, lätt och supernyttigt. Massor av protein, fleromättat fett, fibrer, vitaminer och mineraler.
1 port.
1 msk chiafrön
1 dl cocosmjölk
Några gojjibär
Blanda och låt stå över natten.
Blanda Keso och ostmassa / yoghurt eller välj ett av dem. Välj frukt och bär du tycker om och lägg ovanpå. Vill du ha lite sötma kan du ringla på honung eller agavesirap. Strö över hemmagjord musli.
Musli:
1/2 dl kokossmör
2 msk blåbärspulver eller superfood: Acaipulver
1 tsk vaniljpulver
1 banan, mosad
1 äggvita
1 msk agavesirap
1 dl solroskärnor
2 dl havrekärnor
1 dl havregryn
1/2 dl vardera bovetepuffar och quinoapuffar (finns att köpa i vanliga affärer eller hälsokost).
Ugnen ska vara på 175 grader. Blanda smör, banan, Sirap och äggvita till en smet. Blanda de torra ingredienserna. Häll på en plåt och låt vara i ugnen cirka 20 minuter. Rör om var femte minut. Låt kallna. Förvaras i tät burk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar