Hälsosam lunch

Här är min lunch för idag och jag har ätit liknande luncher ett tag nu, så gott, så enkelt och så hälsosamt.

Min smoothie består av:
1/2 päron
en bit melon, byt ut ibland till gurka
1 klyfta citron
en tumnagels storlek ingefära som jag river
1 krm torkade nässlor
2 krm torkade nypon

På brödet har jag philadelhiaost, senap, rökt skinka och nyskördade, egenodlade alfagroddar och ett par små tomater.

Detta är "levande" mat, kryllar av vitaminer, mineraler och här finns också kolhydrater och proteiner.
Allt du behöver!