Jordgubbssallad

Jordgubbssallad med basilika

Jordgubbar kan man ju bara äta precis som de är och de är små kraftpaket med massor av nyttigheter, speciellt stärkande för ditt blod. Passa på att äta jordgubbar i alla former.

Jordgubbar och basilika är en god kombo. Här är det bara en väldigt enkel sallad med mozarella, avokado, gurka, jordgubbar och basilika. Ringla över lite, lite honung, balsamico och flingsalt. Fräscht och gott. 

Du kan också marinera jordgubbarna:

Marinad

1 lime

Färsk basilika

Råsocker

Riv skal från limen och pressa ur saften, hacka basilikan och blanda allt tillsammans med skivade jordgubbar. Låt stå och dra i kyl några timmar. Jättegott till sommarbuffén.