Fisk är nyttigt
Fisk är nyttigt att äta. Sill och andra feta fiskar innehåller mineraler, fettsyror och vitaminer som är viktiga för kroppen. Omega-3 har en blodfettsänkande effekt och antioxidanterna hjälper till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och bromsar cellernas åldrande. Även hud och leder får nödvändigt smörjmedel inifrån av fiskens nyttiga fetter.
Sill är bättre att äta än lax, om du köper odlad lax. Den odlade laxens fetter har förändrats radikalt de senaste åren och fettet Omega-3 har halverats och Omega-6 har ökat (omega-6 fettet behöver vi inte mer av, det får vi tillräckligt via kex, chips och halvfabrikat). Detta på grund av att fodret har bytts ut till vegetabiliskt foder. Därför är det att föredra att äta den vilda sillen än lax, för hälsans skull.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar